La Nicchia

Câpres Croquantes IGP de Pantelleria

Elles sont charnues, ont une saveur délicate et iodée, et vont vous faire craquer. Idéales au moment de l’apéro (elles mettent en joie !) ou pour relever une belle omelette.

– Câpres séchées au soleil de Pantellaria
– Croustillant
– Conserver au sec et à l’abri de la lumière
– Produit de Pantellaria (Province de Trapani)

13,90 TTC

30g poids net

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Description

La Greco | Susan Greco ProfileVoilà une rencontre coup de foudre. On m’a parlé de La Nicchia en soulignant leur originalité et surtout, leurs expériences gustatives. Autant vous dire que ce sont des qualités qui m’interpellent, j’ai donc demandé à voir. Eh bien j’ai vu, j’ai gouté, et surtout, j’ai adoré ! Leurs câpres sont un délice à grignoter (oui, oui) et un condiment exquis qui rehausse… tous vos plats. Essayez, vous verrez !

Elles sont charnues, ont une saveur délicate et iodée, et vont vous faire craquer. Idéales au moment de l’apéro (elles mettent en joie !) ou pour relever une belle omelette.

– Câpres séchées au soleil de Pantellaria
– Croustillant
– Conserver au sec et à l’abri de la lumière
– Produit de Pantellaria (Province de Trapani)

Ingrédient(s) : câpres IGP de Pantelleria sechées
Région : Sicile
Pays : Italie

Conseils : Pour apprécier toutes les saveurs et le croquant de ces Câpres croquantes La Nicchia, conservez-les bien au sec et à l’abri de la lumière.

Accords : Vous souhaitez donner du peps à vos œufs brouillés du dimanche matin ? Saupoudrez-les de quelques câpres séchées et le tour est joué. Elles relèveront délicieusement aussi vos tartares de saumon ou salades d’été.

Les produits La Nicchia (la niche, littéralement) prennent leur racine à Pantellaria, une île  située dans la Province de Trapani, au large de la Sicile, en Italie. C’est là qu’Antonio Bonomo et Girolamo Giglio ont installé leur ferme à câpres, en 1949. Leur credo : une culture fermement ancrée au sol et résolument locale.  Ainsi, La Nicchia propose des produits typiques de l’île, cultivés selon des méthodes naturelles et en respectant leur caractère unique. Les câpres sont leur produit phare.

Information complémentaire

Poids 0.147 kg
Dimensions 6 x 6 x 8 cm
Région

Pays

poids net

30g poids net

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