La Greco

Coffret « Oh la la ! »

Notre coffret Oh la la, comme l’indique son nom, est riche à foison ! C’est toute la générosité et les saveurs du terroir réunies pour faire des heureux. À l’intérieur, pas de demi-mesure… il y a :

Une bouteille du Vin Blanc A.O.C. Condrieu « La… Tu Ris » 2012 de Didier Gerin : du corps, de la rondeur, de la longueur en bouche, des notes d’amande, d’agrumes, de prune jaune et de miel… Ce Condrieu est aussi atypique que généreux, aussi gourmand que bon vivant.

Le Foie Gras de Canard Entier aux Truffes de Maison Marechal : l’accord du foie gras de canard entier et de la truffe est une alliance au sommet. On aime la note sucrée et la délicate onctuosité du foie gras, rehaussées par les parfums puissants et généreux de la truffe arrivée à maturité.

La Crème de Pois Chiches au Citron et au Cumin de Superproducteur : une saveur proche de celle du houmous mais pas tout à fait, et une texture mêlant douceur et fermeté. Le must de vos apéritifs !

Les Truffes des Marais de La Route du Cacao : ces truffes ont fait l’unanimité au Club des Croqueurs de Chocolat, un vrai coup de coeur ! Leur enveloppe de chocolat au lait enrobé de sucre glace fond littéralement sous la langue pour arriver ensuite sur le fin feuilletage. La langueur du praliné emplit alors le palais, aussitôt défiée par la pointe salée de la fleur de Guérande.

136,00 TTC

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UGS : CoffChar.2016 Catégories : , ,

Description

Le Vin Blanc A.O.C. Condrieu « La… Tu Ris » 2012 de Didier Gerin – 75cl

Du corps, de la rondeur, de la longueur en bouche, des notes d’amande, d’agrumes, de prune jaune, de miel : ce Condrieu « La… Tu ris » 2012 est aussi atypique que généreux, aussi gourmand que bon vivant. Planté entre Côte-Rôtie et Saint-Joseph, le vignoble portant AOC Condrieu produit un vin blanc issu d’un seul cépage, le viognier. Une robe or pâle à reflets dorés et des arômes fruités marqués le caractérisent.

Type : vin blanc
A.O.C. : Condrieu
Cépage(s) : 100% viognier
Degré alcoolique : 14°
Région : Rhône-Alpes

Le Foie Gras de Canard Entier aux Truffes de Maison Marechal – 110g poids net

D’une belle chair au grain serré, ce foie gras de canard entier mi-cuit à la truffe a été préparé artisanalement par la Maison Marechal, à partir des produits du terroir français les plus nobles : un foie gras issu de mulards élevés en liberté et nourris au maïs en grain et des truffes tuber aestivum, dite encore truffe de la Saint-Jean. Cuit à basse température, il conserve tous les arômes du produit frais. L’accord du foie gras de canard entier et de la truffe est une alliance au sommet : on aime la note sucrée et la délicate onctuosité du foie gras, rehaussées par les parfums puissants et généreux de la truffe arrivée à maturité et née d’une symbiose entre le sol et l’arbre. Ce produit d’exception au goût dense fera un cadeau de Noël apprécié des plus fins gourmets.

– Lauréat 2016 des Trophées de l’agro-alimentaire

Ingrédients : foie gras de canard (90%), sel, poivre blanc, truffes d’été 10% (tuber aestivum Vitt, huile de tournesol, sel, arôme)
Région : Normandie

La Crème de Pois Chiches au Citron et au Cumin de Superproducteur – 180g poids net

La rondeur du vrai pois chiche vivifiée par la délicate acidité du citron qui résonne en bouche comme une petite explosion de fraîcheur. Le chaude amertume anisée du cumin tempère la tonicité du citron pour un mariage de saveurs parfaitement équilibré. Egalement proche de celle du houmous, la texture mêle douceur et fermeté. Le must de vos apéritifs ! À noter, cette recette de crème de pois chiches ne contient pas d’ail. Cultivés en Provence depuis des siècles car peu gourmands en eau et excellents pour la rotation des cultures, les pois chiches utilisés dans la crème au citron et cumin ont été produits entre Luberon et gorges du Verdon. 14 hectares de terrain labellisés agriculture biologique, que Raphaëlle et Christian cultivent depuis une quinzaine d’années.

Produit certifié Agriculture Biologique

Ingrédient(s) : pois chiches (54%), huile d’olives au fruité noir, sésame, jus de citron, eau, sel de Guérande, cumin, poivre blanc
Région : Provence-Alpes-Côte d’Azur

Les Truffes Des Marais de La Route de Cacao – 200g poids net

Comme le Marais dont elle porte le nom, cette truffe recèle bien des trésors dissimulés que l’on ne découvre… Qu’en la visitant avec grande attention, et à plusieurs reprises ! Mêlé de brisures de crêpes dentelles, le feuilleté praliné amandes noisettes est rehaussé d’une pointe de fleur de sel de Guérande. Son enveloppe de chocolat au lait enrobé de sucre glace fond sous la langue juste avant que ne craque le fin feuilletage. La langueur du praliné emplit alors le palais, aussitôt défiée par la pointe salée de la fleur de Guérande. Une explosion de saveurs que l’équilibre des arômes ajouté à un jeu de textures très raffiné rend parfaitement… addictif ! Un plaisir gourmand à partager en toutes occasions (Noël, anniversaire, repas entre amis, en amoureux) et en toutes saisons.

Finaliste du Grand Prix International de la Chocolaterie 2002, record de France de la « Plus Grande Tablette artisanale » 2014, Tablette d’Or au Club des Croqueurs de Chocolat.
La Truffe des Marais a été élue deux années consécutives « Coup de Cœur » du Club des Croqueurs de Chocolat.

Ingrédients : sucre, amande, noisette, cacao, pur beurre de cacao, poudre de lait entier, farine, beurre laitier, oeufs, fleur de sel de Guérande, lécithine de soja
Allergènes : gluten, lait, fruits à coque, soja
Région : Pays de la Loire

Il est interdit aux sites e-commerce de vendre des boissons alcooliques à des mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Information complémentaire

Poids 3 kg
Dimensions 36.5 x 30.5 x 8.5 cm
Pays

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