Didier Gerin

AOC Condrieu « La… Tu ris » 2012

Du corps, de la rondeur, de la générosité : grace à 18 mois d’élevage en fût neuf. Cet élevage, inhabituel pour un Condrieu, apporte d’amplitude et un gras noble au viognier. Une robe à reflets dorés et des arômes fruités marqués le caractérisent.

– 100% viognier
– Degré alcool : 14°
– A.O.C. Condrieu (vin blanc)
– Arômes d’amandes, agrumes, prune jaune, miel
– Servir à 9-10°C
– À boire entre 2014 et 2019
– Rhône-Alpes, France

72,00 TTC

75cl volume net

En stock

UGS : DG.CDLaTuRis.2012 Catégories : , , , , Étiquettes : , , ,

Description

La Greco | Susan Greco Profile

J’étais à Tupin-et-Semons avec mon ami Luc pour rencontrer un vigneron qui travaille le Côte-Rôtie de façon naturelle. Notre rendez-vous terminé et notre hôte manquant de temps, nous sommes partis seuls nous promener dans les vignes. «Je pense avoir entendu un grillon» me crie soudain Luc. «Ce sera le premier de l’année !» nous répond, jaillissant des vignes, une tête surmontée d’une tignasse digne d’Einstein.

C’est ainsi que commence mon histoire avec Didier Gerin. D’abord accroupie dans la terre, à l’écouter m’expliquer comment ébourgeonner les vignes avant qu’il ne nous emmène dans sa cave et qu’il me montre comment bâtonner. Puis ce fut la dégustation de ses vins hors pair suivie de celle de son fût expérimental, en cours d’élevage. Et surtout que dire de ce Condrieu, gourmand et bon vivant, comme lui ! Deux heures de pur bonheur et de sincérité avec ce « mad scientist », un moment foisonnant, entre « derviche tourneur » et feu d’artifice. Le début d’une vraie complicité et de multiples aventures, du verger à la cave. Que son Condrieu 2012 soit aussi marquant pour vous qu’il l’a été pour nous !

Du corps, de la rondeur, de la longueur en bouche, des notes d’amande, d’agrumes, de prune jaune, de miel : ce Condrieu « La… Tu ris » 2012 est aussi atypique que généreux, aussi gourmand que bon vivant. Planté entre Côte-Rôtie et Saint-Joseph, le vignoble portant AOC Condrieu produit un vin blanc issu d’un seul cépage, le viognier. Une robe or pâle à reflets dorés et des arômes fruités marqués le caractérisent.

Type : vin blanc
A.O.C. : Condrieu
Cépage(s) : 100% viognier
Degré alcoolique : 14°
Région : Rhône-Alpes
Pays : France

Conseils : le Condrieu est un vin qui se boit jeune. Il est conseillé de le déguster dans les 2 ans. Température de dégustation entre 9° et 10°C.

Accords : Fruits de mer, poissons de rivière de type brochet ou anguille, viande blanche, boudin blanc, fromages fins ajoutent de la texture à ce vin de belle corpulence. Tellement gourmand en soi, ce Condrieu se marie à mon sens peu avec le sucré, à l’exception d’un chocolat légèrement amer qu’il accompagnera avec bonheur.

Didier Gerin est arrivé dans le monde végétal en 2001 à 42 ans ayant repris l’exploitation familiale comprenant 5 hectares de fruitiers (cerises, abricots, pêches, prunes, poires et pommes) et 0,7 hectares de viticulture : 0,5 ha de AOP Côte Rôtie et 0,2 ha de Vin de France.

Aujourd’hui il a 4 hectares de vignes : 2 ha de Vin de France rouge et blanc, 1,5 ha de Côte Rôtie AOP et 0,5 ha de Condrieu AOP. Le sol du Côte Rôtie est sableux, acide et bien drainé en profondeur. Il est le produit d’une altération d’un micaschiste. Les vignes sont exposées plein sud sur des pentes allant jusqu’à 70%. Le sol du Condrieu est plus friable que celui du Côte Rôtie. Il est composé d’argile et de sable plus grossier provenant d’une altération du granit. Les vignes sont également exposées plein sud sur des pentes allant jusqu’à 70 %.

Aucun amendement n’est appliqué sur les sols. Des traitements phytosanitaires sont réalisés uniquement si la météorologie nous y oblige.

Les vins ne contiennent pas de rajout de saccharoses (hormis les Vins de France lors des années de faible ensoleillement), de tanin, de levures, d’enzymes et ont sulfité au minimum (moins de 1,5 mg par hectolitre total lors du rééquilibrage à la mise en bouteille).

Il est interdit aux sites e-commerce de vendre des boissons alcooliques à des mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Information complémentaire

Poids 1.6 kg
Dimensions 37 x 13.5 x 13 cm
Appellation

Millésime

Cépage(s)

Alcool / Volume

14%

Région

Pays

Acidité totale H2SO4

Acidité volatile

Fermentation malolactique

pH

SO2 libre

SO2 total

Sucre restant

A propos d'analyses

poids net

75cl volume net

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “AOC Condrieu « La… Tu ris » 2012”