La Nicchia

Fruits du Câprier à l’Huile d’Olive

Pourquoi ces câpres sont-elles si singulières ? Elles poussent joyeusement sur un terrain volcanique, elles profitent d’un climat marin, de vents iodés, et de l’expérience séculaire des habitants de Pantellaria. Récoltées à la main, elles sont ensuite saumurées pour parfaire leur arôme. Savourez-les sur votre prochain tartare, et vous nous en direz des nouvelles !

– Câpres, iode, soleil, Huile d’Olive Extra Vierge
– Frais et relevé
– Conserver au frais et à l’abri de la lumière (à consommer dans les 30 jours après ouverture)
– Produit de Pantellaria (Province de Trapani)

11,90 TTC

100g poids net

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Description

La Greco | Susan Greco Profile Voilà une rencontre coup de foudre. On m’a parlé de La Nicchia en soulignant leur originalité et surtout, leurs expériences gustatives. Autant vous dire que ce sont des qualités qui m’interpellent, j’ai donc demandé à voir ;). Eh bien j’ai vu, j’ai gouté, et surtout, j’ai adoré ! Leurs câpres sont un délice à grignoter (oui, oui) ou un condiment exquis qui rehausse tous vos plats. Essayez, vous verrez !

Pourquoi ces câpres sont-elles si singulières ? Elles poussent joyeusement sur un terrain volcanique, elles profitent d’un climat marin, de vents iodés, et de l’expérience séculaire des habitants de Pantellaria. Récoltées à la main, elles sont ensuite saumurées pour parfaire leur arôme. Savourez-les sur votre prochain tartare, et vous nous en direz des nouvelles !

– Câpres, iode, soleil, Huile d’Olive Extra Vierge
– Frais et relevé
– Conserver au frais et à l’abri de la lumière (à consommer dans les 30 jours après ouverture)
– Produit de Pantellaria (Province de Trapani)

Ingrédient(s) : fruits du câpres (55%), huile extra-vierge d’olive
Région : Sicile
Pays : Italie

Conseils : Pour apprécier toutes les saveurs et le croquant de ces Câpres à l’Huile d’Olive Vierge Extra de La Nicchia, conservez-les bien au frais et à l’abri de la lumière.

Accords : Ces câpres se marient savoureusement avec vos tartares (de viande ou de poisson), enchantent une pizza aux anchois et même une salade Caesar, sans parler bien-sûr de tous vos plats de… pasta !

Les produits La Nicchia (la niche, littéralement) prennent leur racine à Pantellaria, une île  située dans la Province de Trapani, au large de la Sicile, en Italie. C’est là qu’Antonio Bonomo et Girolamo Giglio ont installé leur ferme à câpres, en 1949. Leur credo : une culture fermement ancrée au sol et résolument locale.  Ainsi, La Nicchia propose des produits typiques de l’île, cultivés selon des méthodes naturelles et en respectant leur caractère unique. Les câpres sont leur produit phare.

Informations complémentaires

Poids 0.220 kg
Dimensions 8 × 6 × 6 cm
Région

Pays

poids net

100g poids net

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