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Miel & Une Nuit

Miel de Fleur de Cerisier « À l’Ombre des Sakuras »

On aimait déjà contempler la beauté délicate du cerisier en fleurs, et maintenant, on aime savourer la douce profondeur de son Miel de Fleur de Cerisiers « À l’ombre des Sakuras ». Epais et onctueux en bouche, il exhale des arômes de fleur de cerisier mais aussi le croquant du fruit, la cerise japonaise. Avec sa joyeuse et subtile cristallisation, il est à tester absolument sur une tartine au beurre salé !

– Note fleurie et fruitée
– 100% naturel
– Conserver idéalement à 18°C
– Produit du Japon

24,5038,50 TTC

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UGS : MUN0005-1 Catégories : , , ,

Description

La Greco | Susan Greco ProfileVoilà encore une belle rencontre faite avec Faten de Crème de Crèmes. Nous étions en train de siroter un café dans le XVIIIe, et attendions avec impatience notre dégustation de miels dénichés par Rajaa et Damien, un jeune couple tombé follement amoureux de cet élixir. C’est simple, ces deux-là ont des miels hors pair ! Et il en faut de l’amour pour trouver ces délices lorsque l’on a des enfants énergiques et un travail durant la journée. Du coup, ils passent leur précieux temps libre à chercher ces miels rares et authentiques, partout dans le monde. Une vraie chasse au trésor. En tout cas, Faten et moi nous sommes délectées à goûter leurs trésors. À tel point que, ni une ni deux,  j’ai passé ma première commande directement sur place.  Quelle rencontre incroyable !
Et à peine ai-je eu le temps de mettre le miel en ligne que la presse en parlait déjà !

On aimait déjà contempler la beauté délicate du cerisier en fleurs, et maintenant, on aime savourer la douce profondeur de son Miel de Fleur de Cerisiers « À l’ombre des Sakuras ». Epais et onctueux en bouche, il exhale des arômes de fleur de cerisier mais aussi le croquant du fruit, la cerise japonaise. Avec sa joyeuse et subtile cristallisation, il est à tester absolument sur une tartine au beurre salé !

– Note fleurie et fruitée
– 100% naturel
– Conserver idéalement à 18°C
– Produit du Japon

Ingrédient(s) : miel de fleur de cerisier
Pays : Japon

Conseils : Pour garder toutes les saveurs et les parfums de ce Miel de Fleur de Cerisier « À l’Ombre des Sakuras », conservez-le à une température environnant 18°C, voire idéalement à 18°C pile. Vous conserverez ainsi sa texture joyeuse et crépitante.

Accords : Ce miel est idéal au petit-déjeuner, sur un toast ou des biscuits avec une pointe de beurre salé. Il est délicat et savoureux en filet sur un fromage blanc ou une faisselle saupoudrée d’amandes bien dorées. Il relève un fromage de chèvre doux. Et selon l’équipe, si l’on dépose juste un trait sur un moelleux au chocolat c’est sublime, à tous niveaux !

C’est en voyageant dans la péninsule arabique que ce couple tombe du miel. Elle, c’est Rajaa, lui, c’est Damien.
Elle, elle aime le miel, c’est son « plaisir santé ». Lui, c’est un fou de nature et des histoires incroyables qu’elle recèle. Alors quand on lui a raconté l’histoire de ces abeilles, dans les plaines vierges et désertiques du Yémen, qui donnent leurs forces voire leur vie pour ce précieux nectar… Il a été forcément touché.

Voilà pourquoi aujourd’hui ils parcourent le globe, vont à la rencontre d’apiculteurs du monde entier, pour découvrir et sélectionner ces nectars purs et précieux à nous faire goûter. Nous sommes bien loin des supermarchés et des grandes surface.

À chaque dégustation, on a l’impression de « mettre un doigt dans la ruche » disent les amateurs et pas seulement. Pas étonnant qu’aujourd’hui, les miels M&UN sont appréciés par les fous de miels, de la maison jusqu’aux professionnels de la restauration.

Information complémentaire

Poids 0.300 kg
Dimensions 7.5 x 7.5 x 5.5 cm
Pays

poids net

125g poids net, 250g poids net

1 review for Miel de Fleur de Cerisier « À l’Ombre des Sakuras »

  1. 5 sur 5

    (client confirmé)

    Ce miel vraiment unique. La saveur de ce miel vraiment originale.
    En plus si on aime le Japon voire la littérature, Mishima ou Kawabata alors là on s’imagine à l’ombre des Sakura
    La consistante, l’arôme et la couleur peuvent varier mais n’entraînent pas de perte sensible de ses principales qualités.
    Je recommande +++

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